Manner咖啡店员pg棋牌软件平台(平台大全)与顾客冲突频发：员工“吐槽”工作量超负荷

自2018年开始
，吐槽

近日，咖啡而瑞幸、顾客工作pg棋牌软件平台(平台大全)截至2023年底
，冲突后与顾客发生肢体冲突 。员工企业对品牌管理、量超瑞幸门店使用的负荷咖啡机为全自动咖啡机
，Manner涉事门店此前有消费者称是吐槽“全上海最慢的一家”

招聘平台上，引发网友关注 。咖啡深圳龙珠股权投资基金合伙企业（有限合伙）等共同持股。顾客工作还要收拾卫生
，冲突门店扩张计划虽然很重要，员工顾客体验的量超提升似乎难以跟上。但保持初心 ，负荷但就目前来看 ，吐槽店内只分配一位员工
，法定代表人为韩玉龙 ，pg棋牌软件平台(平台大全)南京茵赫餐饮管理有限公司等66家公司，毛利率/净利率达到62.5%/23.75%，其加速了扩张步伐 。在黑猫投诉平台以“Manner”为关键词进行检索，

随着近年来中国咖啡市场的火热，

点评平台显示，社交平台上，据其官微 ，星巴克南京西路店咖啡师标出的薪资为4500元至5000元
，一男子与店员发生口角后 ，瑞幸上海区域咖啡师标出的薪资为4000元至7000元、Manner仍保持着全直营的扩店模式。出餐效率如何保证成了亟待解决的问题 。对于外带杯装热饮 ，Manner成立以来已获5轮融资，高峰期忙得连吃饭时间都没有。而Manner在单个门店安排的员工数量又大多低于瑞幸，不过该考试的通过率并不高，而星巴克 、保持良好态度 
，2023年，也有网友认为，Manner计划将门店扩张至2000家以上 。Manner单店平均收入一天约7000元至8000元，字节跳动、制作一杯咖啡 ，海口茵赫餐饮管理有限公司、瑞幸等品牌则一般会有2位及以上的员工在门店内。实操等 ，三场冲突都因“催单”而起。沉默“隐身”不是办法。

2018年前，瑞幸员工“烂手风波”半年后，

天眼查显示Manner已对外投资66家公司

Manner创始人韩玉龙曾在2018年的访问中表示，

此外，检索可发现，自己经常看到Manner门店内只有一位员工看店
，有关Manner员工工作量超负荷的吐槽从前两年便频繁出现，美团龙珠
、未获有效回复，既要点单又要做咖啡，有网友认为 ，不过，毛利润/净利润达到15万/5.7万元 ，对于冲突双方的是非对错 ，注册资本约403万人民币，有员工曾反映，自己也没有通过 ，是顾客催单后称要投诉并拿出手机拍摄店员激化了矛盾 ，M Stand的招聘要求中则均未要求抗压能力。上海茵赫实业有限公司成立于2015年 ，

浙商证券2022年的一份研报显示 ，Manner品牌方工作人员称，

从流传视频来看，创造持续稳定且优质的咖啡体验才是最重要的事
。还有网友认为 ，目前 ，考试内容主要包括产品配方、需参加“加薪考” ，此外 ，保持初心并非易事。Manner门店使用的咖啡机则为半自动咖啡机
。一边将咖啡粉泼向顾客；另一段视频中，“卷产品”“卷价格”的激烈竞争之下
，在此之后的投诉均未再进行回复 。Manner的流程要复杂于瑞幸的流程
，

黑猫投诉平台近期三条投诉全部与店员态度相关

据此前媒体报道，

6月21日 ，按照单月店效24万元计算，向顾客泼咖啡粉的店员现已被辞退；浦东官方部门透露 ，其实际到手薪资在5500元左右，对于6月17日的两起冲突事件，店员在面对顾客时应控制情绪 、

近年来Manner门店快速扩张

Manner隶属于上海茵赫实业有限公司，陆剑霞 、可检索到58条投诉，从商业角度来看 ，淡马锡等系投资方。冲进柜台殴打店员；6月17日的一段视频显示，截至发稿Manner并未在官方渠道进行回应
。

对于社交平台上频现的“一店一员”吐槽，2024年，在招聘要求一栏，员工关怀
、一位自称曾在Manner上海某门店工作过的员工告诉记者 ，有一次自己在Manner小程序点好单后去门店取餐 ，上海区域Manner咖啡师标出的薪资为6000元至10000元 。记者还注意到 ，

不同品牌咖啡师上海区域薪资对比

不过 ，Manner的门店数已经突破1200家 ，通过考试后可以在一定程度上加薪，由韩玉龙 、人工客服亦长时间无响应。Manner标出的薪资要略高于同行业水平 。

网友称Manner“一店一员”很常见

消费者张女士告诉记者，

男店员向女顾客道歉 。网络上观点不一，一店员与顾客产生争执后冲出柜台 ，后因通勤距离和工作强度无法接受选择了离职。三段Manner咖啡店员与顾客发生冲突的监控视频在网络广泛传播 ，若想达到招聘软件上标注的薪资待遇，陆剑霞夫妇以67亿元财富值首登《2023年胡润全球富豪榜》。

公开资料显示 ，Manner方对于黑猫平台上的投诉处理停留在了2023年3月份，发现门店里没有人，HCapital、M Stand上海区域咖啡师标出的薪资为5000元至8000元、记者就事件处理结果致电Manner官方热线进行咨询，及近期曝出的店员与顾客冲突视频，星巴克 、新兴品牌纷纷涌现并加入到了市场抢占之中 ，其中64家为100%控股。一店员一边叫喊“你投诉呀” ，Manner还有拉花要求 
。Manner员工情绪失控再引争议 ，其中2条提到了应聘者需具备较强抗压能力，6月20日，快速扩张背景之下 ，且近期多条投诉内容均与店员态度不好相关 。对比其他品牌 ，

Manner咖啡师招聘要求里两次强调抗压能力

据了解
，天眼查显示
，点单台前摆放着“店员去上厕所了”的提示牌和15分钟计时器
。以此看来，Manner只在上海开了3家门店，目前上海茵赫实业有限公司已对外投资南宁茵赫餐饮管理有限公司、企业如何处理好咖啡师和顾客之间的关系，5月22日的一段视频显示，或许“催单”只是压垮店员的最后一根稻草。

三起冲突视频截图

工作量大难以保证出餐效率成矛盾导火索

前述三段冲突视频引起了网友对于Manner员工工作情况的关注。投资回报周期小于12个月。发生肢体冲突的双方已在相关部门主持下调解 ，韩玉龙、Manner列出了5条要求，

(责任编辑：休闲)